薄めの生地にしっとりキャベツ、そばはカリカリ、
ソースは甘めだがさほどしつこくもなく。
可もなく不可もなく、まあまあ美味しい。
粉ものが苦手な私にはかた焼きそばみたいで、
こういう食べ物もありか、という感じでした(笑)
腹ペコだったので、大きかったけど、なんとか完食。

ホテルに戻り調べたところ、暖簾分けという書き込みや
実は関連がないという書き込みを発見。
暖簾の色の違いはそれか！！

薬研堀のお店とは味が違うのかな。。。
ちなみにこの件については家族に伝えていない。
また広島に行かねば。

店舗情報

店名：八昌流川店
住所：広島県広島市中区流川町8-20 エイトビル２F
TEL：082-243-8400
営業時間：
　[日・祝]11:00～翌4:00
　[月～木]16:00～翌4:00
　[金・土]11:00～翌5:00
　[祝日前]16:00～翌5:00
定休日：年中無休
座数：鉄板席20席、カウンター席13席、テーブル席20席